茨城コシヒカリ1等米を使用

お米は下妻の農家さんと契約しております。茨城コシヒカリ1等米
です。秋にはまた美味しい新米をお客様に食べて頂けます。

昔この辺りは瓦を作る土をとった所にあたり
この土はお米も美味しくできる良い土ということで
美味しいお米がとれるそうです。

楽しみにお待ちくださいませ。